中文名称：3-己醇

别称：乙基丙基甲醇;第三己醇

英文名称：3-Hexanol

CAS号：623-37-0

分子式：C6H14O

分子量：102.17

EINECS号：210-790-0

熔点：−57 °C

沸点：134-135 °C 

密度：0.820 g/mL

闪点：95 °F

外观：无色液体

用途：食品用香料